DESAYUNOS

• Enchiladas tradicionales (3 pzas, verdes o rojas)

  $80

• Molletes tradicionales (2 pzas, con pico de gallo)

  $80

• Huevos al gusto

  $80

• Migas norteñas y frijoles refritos

  $80

• Huevos motuleños

  $80

• Huevos rancheros

  $80

• Huevos divorciados

  $80

• Huevos con jamón o salchicha

  $80

BARRA DE CAFÉ

• Café de olla

  $15

• Café Dolce Gusto (americano o capuccino)

  $50

• Malteada

  $55

• Chocolate Abuelita caliente

  $35

• Carajillo

  $120

• Frappe

  $70

ALMUERZO

• Molletes Santa María

  $120

• Molletes Barro Negro

  $120

• Enmoladas (4 pzas)

  $120

• Costilla de res (con chilaquiles rojos o verdes)

  $130

• Costilla especialidad Santa María

  $160

• Pechuga asada (con chilaquiles rojos o verdes)

  $110

• Enchiladas gratinadas

  $125

• Chilaquiles rojos o verdes con carnitas (surtida)

  $140

• Omelette Santa María

  $120

• Omelette tradicional

  $120

ENTRADAS

• Ensalada frutal

  $100

• Ensalada del huerto

  $90

• Tlacoyitos con queso

  $100

• Sopecitos (4 pzas)

  $100

• Sopa azteca

  $60

• Caldo tlalpeño

  $50

• Consomé

  $40

• Sopa del día

  $40

• Arroz

  $25

MENÚ DEL MAR

• Brocheta de camarones

  $180

• Camarones zarandeados

  $180

• Camarones a la diabla

  $180

• Camarones enchipotlados

  $180

• Camarones al ajillo

  $180

• Camarones a la mantequilla

  $180

• Alambre de camarón

  $180

• Filete Santa María

  $200

• Filete empapelado

  $165

• Filete a la veracruzana

  $165

• Filete al mojo de ajo

  $165

• Filete a la diabla

  $165

• Salmón a la mantequilla

  $200

• Salmón zarandeado

  $200

• Salmón empapelado con verduras

  $200

• Salmón en salsa de mango

  $200

MENÚ ESPECIAL

• Mixiote de carnero (con frijoles de la olla)

  $200

• Mole con pollo artesanal (pierna y muslo)

  $160

• Chamorros de cerdo al horno

  $165

• Tacos de cochinita pibil (3 pzas)

  $150

• Arrachera con papas gajo y chiles toreados

  $220

• Rib eye con papas gajo y chiles toreados

  $220

• Costilla de res, nopalito asado y cebollitas

  $180

• Molcajete norteño (2 personas)

  $250

• Alambre de res y pollo

  $180

• Pechuga empanizada con papas de gajo y ensalada

  $180

POSTRES

• Fresas Jubilée

  $220

• Duraznos de maría

  $220

• Helado de vainilla colonial

  $90

• Crepas con salsa de cajeta

  $90

• Crepas flameadas

  $220

• Pan de elote

  $130

• Crepa frutal

  $120

• Pastel

  $90

• Delicia de fresa o durazno

  $90

RESTO BAR

• Arrachera al grill

  $220

• Rib eye (290 gr)

  $220

• Aguachile de rib eye

  $220

• Chicharrón de rib eye

  $220

• Brocheta mar & tierra

  $220

• Tostadas de salmón zarandeado (2 pzas)

  $200

• Tataki de atún

  $180

• Tacos gobernador (3 pzas)

  $180

• Chamorro cantinero

  $165

• Hamburguesa mar & tierra

  $200

• Hamburguesa hawaiana

  $180

• Burrito de costilla de res

  $180

• Mix de alitas

  $200

• Orden de papas gajo

  $100

DULCES SUSPIROS DE MARÍA

Panadería

• Hot cakes

  $75

• Concha con nata

  $40

• Dulce María

  $40

• Pan dulce

  $20

Helados

• Affogato

  $90

• Helado colonial

  $90

Postres de especialidad

• Fresas Jubilée

  $220

• Duraznos de María

  $220

• Crepas flameadas (con crema de whisky)

  $220

• Pan de elote (con helado y cajeta)

  $130

• Crepa frutal

  $120

• Crepas en salsa de cajeta

  $90

• Crepa de espinaca

  $90

• Pastel

  $90

• Delicia de fresa o durazno

  $90

Extras

• Fruta

  $30

• Bayleys

  $120

• Amaretto

  $120

• Controy

  $120

BEBIDAS

Sin alcohol

• Sodas italianas 1L

  $120

• Sodas italianas 2L

  $220

• Limonada o naranjada natural 1L

  $100

• Limonada o naranjada natural 2L

  $150

• Limonada o naranjada mineral 1L

  $100

• Limonada o naranjada mineral 2L

  $150

• Sangría preparada 1L

  $100

• Sangría preparada 2L

  $180

Refrescos

• Refresco sabores

  $45

• Agua tónica 296 ml

  $45

• Agua embotellada 500 ml

  $20

• Tehuacán preparado

  $55

Cervezas

• Modelo especial 355 ml

  $55

• Pacífico 355 ml

  $55

• Michelada 1L

  $150

• Escarchado

  $15

• Clamato

  $20

Mocktails

• Piñada

  $90

• Beso de ángel

  $90

• Conga

  $90

• Cañica

  $90

Coctelería

• Classic in the house

  $160

• Martini

  $160

• París de noche

  $145

• Torres espresso

  $150

• Bayleys martini

  $160

• Gin & Tonic

  $160

• Aperol Spritz

  $150

• Cosmopolitan

  $145

• Piña colada

  $135

• Beso de ángel

  $135

• Romchata

  $160

• Pepino fresh

  $130

• Clericot 500 ml

  $130

• Tinto de verano

  $130

• Mezcalitas

  $130

• Cantarito

  $140

• Carajillo

  $140

• Tequila Sunrise

  $130

• Sangría preparada

  $130

• Margaritas

  $130

• Daiquiri

  $120

• Lluvia de estrellas

  $95

• Alfonso XIII

  $95

• Mojito 355 ml

  $95

• Bloody Mary

  $85

COPEO

Digestivos & Aperitivos

• Bayleys

  $140

• Licor 43

  $120

• Anís Mico

  $110

• Amaretto 183

  $120

• Windh Fernet

  $110

• Black Sambuca

  $120

Mezcal

• Recuerdos de Oaxaca

  $160

• Ancestral

  $130

Brandy

• Torres 10

  $160

Ron

• Havana Club 7

  $160

• Antillano Oro Especial

  $120

• Bacardi

  $120

Whisky

• Black & White

  $120

• Red Label

  $120

• Williams Lawson

  $120

Tequila

• Don Julio 70

  $160

• Don Julio Reposado

  $160

• Maestro Dobel

  $160

• Tradicional

  $120

Gin

• Tanqueray

  $160

• Bombay Spphire

  $160

BARRA DE ESPECIALIDADES

Cafetería

• Arte latte moka

  $65

• Arte latte rompope

  $65

• Arte latte de amaretto

  $65

• Arte latte de bayleys

  $65

• Café bombón

  $45

• Lechero

  $45

• Chocolate caliente

  $35

• Capuchino amaretto

  $50

• Café expreso

  $20

• Café irlandés

  $120

• Tizana frutal

  $50

• Té chai

  $45

• Shot de bayleys

  $100

Cafés fríos

• Malteada (fresa, vainilla y chocolate)

  $60

• Frappe (moka, capuccino o vainilla)

  $70

Jugos de fruta natural

• Jugo verde

  $45

• Jugo de naranja

  $45

• Jugo de zanahoria

  $45

• Jugo de betabel

  $45